Ma chi l'ha detto che la cena crudista è una semplice insalata?
Funghi ripieni
Ingredienti:
Funghi Portobello
1 cipolla
1 pomodoro
1 po’ di prezzemolo
1 avocado
sale qb
pepe bianco
Procedimento:
Ho buttato nel frullatore tutti gli ingredienti (tranne i funghi, ovviamente) :-).
Nel frattempo ho pulito il mio bel Portobello
e riempito con la mia salsina guacamole
(se non ti piace la cipolla, mettici un po’ di aglio,
se non hai il pomodoro, va bene anche 1 peperone,
questa non è matematica, come ho già detto in precedenza) ;-).
Ho decorato un po’ il piatto con quello che mi capitava sotto mano e voilà. Buonissimo!
Ovviamente questa salsina riempie più di un fungo.
Ma nessun problema, vedrete che non ne rimane neanche un po’ :-)
Funghi Portobello
1 cipolla
1 pomodoro
1 po’ di prezzemolo
1 avocado
sale qb
pepe bianco
Procedimento:
Ho buttato nel frullatore tutti gli ingredienti (tranne i funghi, ovviamente) :-).
Nel frattempo ho pulito il mio bel Portobello
e riempito con la mia salsina guacamole
(se non ti piace la cipolla, mettici un po’ di aglio,
se non hai il pomodoro, va bene anche 1 peperone,
questa non è matematica, come ho già detto in precedenza) ;-).
Ho decorato un po’ il piatto con quello che mi capitava sotto mano e voilà. Buonissimo!
Ovviamente questa salsina riempie più di un fungo.
Ma nessun problema, vedrete che non ne rimane neanche un po’ :-)