Un panino al "volo"
LA RICETTA "NON RICETTA"
Non volevo mica condividere la ricetta di questo panino, ma condividendo la foto me l'avete chiesto in tanti.
E allora....
Eccola:
:-)
Ingredienti e procedimento:
Il panino: (gli ingredienti sono per una foglia)
1 Zucchina,
1/2 peperone giallo o rosso
2 cucchiai di semi di lino
2 cucchiai psyllium husk
sale q.b
Frullare
Essiccare per 6-8 ore
(Dopo 4 ore togliete il Paraflex o la carta da forno e girate il "pane")
Le verdure e il condimento:
Qualsiasi insalata verde (brasiliana, romana, ecc...)
Cetriolo, (a cubetti o grattuggiato) con salsa di aneto
La salsa di aneto (gli ingrediento sono per 4 panini):
1 Zucchina
manciata di aneto fresco
1 spicchio d'aglio
1 tazza di noci di macadamia (oppure anacardi) in ammollo per un'oretta
1/2 tazza di acqua (optional)
Sale rosa
Frullare
Pomodorini con 1 spicchio d'aglio e sale. Se ti va, aggiungi un filo d'olio d'oliva.
Cipolla bianca.
Vedi le immagini sotto.
Tutto qui.
La quantità delle verdure dipende poi da te ;-)
Non volevo mica condividere la ricetta di questo panino, ma condividendo la foto me l'avete chiesto in tanti.
E allora....
Eccola:
:-)
Ingredienti e procedimento:
Il panino: (gli ingredienti sono per una foglia)
1 Zucchina,
1/2 peperone giallo o rosso
2 cucchiai di semi di lino
2 cucchiai psyllium husk
sale q.b
Frullare
Essiccare per 6-8 ore
(Dopo 4 ore togliete il Paraflex o la carta da forno e girate il "pane")
Le verdure e il condimento:
Qualsiasi insalata verde (brasiliana, romana, ecc...)
Cetriolo, (a cubetti o grattuggiato) con salsa di aneto
La salsa di aneto (gli ingrediento sono per 4 panini):
1 Zucchina
manciata di aneto fresco
1 spicchio d'aglio
1 tazza di noci di macadamia (oppure anacardi) in ammollo per un'oretta
1/2 tazza di acqua (optional)
Sale rosa
Frullare
Pomodorini con 1 spicchio d'aglio e sale. Se ti va, aggiungi un filo d'olio d'oliva.
Cipolla bianca.
Vedi le immagini sotto.
Tutto qui.
La quantità delle verdure dipende poi da te ;-)