Le "uova": (4 persone)
2-3 zucchine ♥
1 tazza di semi di girasole
1 manciata di aneto (optional)
2 spicchi d'aglio
Sale q.b.
Curcuma
Cumino (1 cucchiaino)
Frullare. Non deve risultare del tutto liscio.
L'insalata di cetrioli:
3-4 cetrioli olandesi
Succo di 1 limone
Stevia
Sale
Deve essere agrodolce, questa é la solita ricetta ungherese
perció non dimenticate il dolcificante.
:-)
La panna acida: (per l'insalata)
1 tazza di anacardi o noci di macadamia
(in ammollo per la notte)
Succo di 1 limone
1 spicchio d'aglio
sale
aneto fresco (optional)
La frittata va servita con verdure sminuzzate che danno un effetto croccante:
Tipo:
Prezzemolo
Cipolline
Paprika
Peperone piccante (optional)
Aglio ursino (optional)
Avocado
Cipolla rossa a cubetti
Pomodorini
oppure quello che hai in frigo di stagione e ti piace di piú.
Non perderti troppo nei dettagli :-)
Ovviamente puoi sostituire anche l'insalata di cetrioli come preferisci :-)
Buon appetito!
2-3 zucchine ♥
1 tazza di semi di girasole
1 manciata di aneto (optional)
2 spicchi d'aglio
Sale q.b.
Curcuma
Cumino (1 cucchiaino)
Frullare. Non deve risultare del tutto liscio.
L'insalata di cetrioli:
3-4 cetrioli olandesi
Succo di 1 limone
Stevia
Sale
Deve essere agrodolce, questa é la solita ricetta ungherese
perció non dimenticate il dolcificante.
:-)
La panna acida: (per l'insalata)
1 tazza di anacardi o noci di macadamia
(in ammollo per la notte)
Succo di 1 limone
1 spicchio d'aglio
sale
aneto fresco (optional)
La frittata va servita con verdure sminuzzate che danno un effetto croccante:
Tipo:
Prezzemolo
Cipolline
Paprika
Peperone piccante (optional)
Aglio ursino (optional)
Avocado
Cipolla rossa a cubetti
Pomodorini
oppure quello che hai in frigo di stagione e ti piace di piú.
Non perderti troppo nei dettagli :-)
Ovviamente puoi sostituire anche l'insalata di cetrioli come preferisci :-)
Buon appetito!